菊 苗 粥

【来源】《遵生八笺》
【原料】甘菊新鲜嫩芽或幼苗 北粳米各50克 冰糖适量
【制作】将菊苗洗净切细，煎水取汁，约100克，入北粳米、冰糖，
　　　　再加水400克，煮成稀薄粥。
【用法】每日2次，稍温食。
【功效】清肝明目，降低血压。适用于高血压、高脂血症。
【宜忌】脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜服。

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