牛 蒡 粥

【来源】《食医心鉴》
【原料】牛蒡根30克(或牛蒡子打碎20克) 粳米60克 白糖
    适量。
【制作】将牛蒡根煎汁去渣取汁100克;粳米煮粥,入牛蒡汁,
    调匀,加白糖矫味。
【用法】每日服2次,温服。
【功效】疏风散热,宣肺透疹,解毒消肿。适用于腮腺炎、咽
    喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不快。
【宜忌】小儿气虚、腹泻者慎用


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