茶 叶 粥

【来源】《保生集要》
【原料】茶叶10克 粳米50克 白糖适量
【制作】取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶，在茶叶浓汁
中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮为稀稠粥。
【用法】每日2次，温热食。
【功效】化痰消食，利尿消肿，益气提神。适用于急慢性痢
疾、肠炎。
【宜忌】此粥有提神兴奋作用，所以睡前不宜食。产妇哺乳
期及习惯性秘者忌食。

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