韭 菜 粥

【来源】《本草纲目》
【原料】鲜韭菜30～60克(或韭菜籽5～10克) 粳米100克
食盐适量
【制作】将新鲜韭菜洗净切细(或将韭菜籽研为细末)。先煮
粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、精盐，同煮
成稀粥。
【用法】温热食，每日2次。
【功效】补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。适用于虚寒久痢
以及阳痿、早泄、遗精、白浊。
【宜忌】韭菜宜采用鲜的煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。
阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食
用。

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