砂 仁 粥
【来源】《养生随笔》 【原料】砂仁2~3克 大米50~75克 【制作】先把砂仁捣碎为细末;再将大米淘洗后,放入小锅内,加 水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入砂仁末,稍煮即可。 【用法】每日可供早晚餐,温热服食。 【功效】健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。 【宜忌】砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉。
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