肾炎，分急性和慢性两种。急性肾炎的主要症状为血尿，尿少，颜面及眼皮水肿、晨起明显，血压增高。慢性肾炎的主要表现为面色苍白、全身水肿、腰痛和血压明显升高。一般来说，慢性肾炎多由急性肾炎未经彻底治疗转变而成。采用食疗调理对改善症状，促进早日康复大有裨益。现推荐几则食疗妙方，不妨一试。
一、羊肺冬瓜汤 羊肺250克，冬瓜500克。将羊肺洗净，切成条状，锅中放油炒熟，冬瓜切片，加水适量，文火炖熟，可放葱、姜调味，不加盐，分数次1日食完。10天为一疗程。间隔3日，继进下一疗程。
《本草从新》载：羊肺能“通肺气，调水道，利小便”；冬瓜为利水佳品。羊肺冬瓜汤既可补益肺气，又能通利小便，补消兼用，治疗急、慢性肾炎水肿颇有效验。
二、羊脬薏苡仁粥 羊脬(膀胱)2只，薏苡仁100克。将羊脬温水漂洗干净，切成条，锅中加油微炒，放入薏苡仁及葱、姜、糖适量，加水文火炖煮成粥，以上为1日量，分2次食。半个月为一疗程。
羊脬性味甘温，《随息居饮食谱》称其能“补脬损，摄下焦之气”；薏苡仁是一味清补利湿的药食两用之品。羊脬薏苡仁粥适用于肾炎水肿，有化气利湿、通利小便的作用。
三、羊肾蒸附片 羊肾1对，制附片10克。将羊肾对半切开，去其筋膜，漂洗干净。制附片研末，均匀地掺和于羊肾中，蒸熟。每日早晚各空服食用1个。半个月为一疗程。
羊肾能补肾气、益精髓，主治肾虚腰痛，足膝痿软；制附片能温脾肾、散阴寒，主治肾阳虚弱的四肢水肿、身寒畏冷、小便不利等。羊肾蒸附片，有温肾暖脾、散寒祛湿的功效，适用于脾肾阳亏的慢性肾炎有良效。
四、胎盘参芪膏 胎盘1具，人参50克，黄芪250克，冰糖1000克。将胎盘漂洗干净，和人参、黄芪一同加水适量浸泡半天，文火煎煮，2个小时后过滤取汁，渣中再加水煎，取汁，先后取汁3次，合并滤液，文火浓缩至500毫升左右，放入冰糖溶化收膏，置阴凉干燥处贮存。每次2汤匙，日3次，空腹温开水冲服。1个月为一疗程。
胎盘，功能益气、养精、补血。胎盘有免疫增强机体抵抗力、抗感染及抗过敏作用，人参大补元气，为补虚扶正的要药；黄芪补气升阳；冰糖养肺益脾。胎盘参芪膏，用于慢性肾炎，有大补气血、扶正祛邪、促进康复的作用。
五、鹿茸龟板膏 鹿茸10克，龟板、熟地各100克，红糖1000克。将鹿茸、龟板、熟地加冷水适量，浸泡半天，文火煎煮，过滤取汁。如法煎煮3次，合并滤液，文火浓缩至500毫升左右。每次2食匙，日3次，空腹开水化服。以上为一疗程量。
鹿茸助肾阳、补精髓、壮筋骨，内含激素、鹿茸精和胶质、蛋白质、磷酸钙等，性温而柔润，有增强肾脏的利尿机能。龟板滋补肝肾、强筋骨，含有动物胶、角质蛋白、脂肪及钙、磷等。熟地补血、滋阴，含有地黄素、甘露醇、维生素A等物质。共熬为膏，具有阴阳并补、精血双益的功用。适用于精血衰少的各种虚弱性疾患。慢性肾炎者常服此膏，大有裨益。
六、猪肚乌龟汤 猪肚1只，乌龟1只。将乌龟剁成小块，和洗净切块的猪肚，加水同煮烂熟，不放盐，加糖、醋少许调味。分作4～6次2天内食完。10天为一疗程。
猪肚为补益脾胃的常用食品，脾胃健旺则水湿可利。乌龟肉含丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、B2等。此方用于慢性肾炎、低血浆蛋白水肿等，有健脾益气、利尿消肿、升高血浆蛋白、消除蛋白尿的作用
治口疮验方
处方：野蔷薇２０克，野菊花２０克，金银花２０克，生甘草６克。
用法：将上药以水煎煮成药汁１５０毫升左右，贮存备用。用时以棉签蘸此液轻轻擦拭口腔溃破处，也可将药水含在口中，５—６分钟后再吐去，每天３—４次，一周左右口疮即可痊愈。
△番薯粥
处方：番薯５０克，小米５０克。
用法：番薯洗净去皮，切成小块，小米淘净。共入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日两次，作早、晚餐食用。
主治：胃弱阴虚治慢性便秘。
△芝麻粥
处方：黑芝麻仁６克，粳米５０克，蜂蜜少许。
用法：烧热锅，放芝麻入锅，用中火炒熟，并有香味时，取出，粳米淘净。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至米八成熟时，放入芝麻、蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。每日两次，作早、晚餐食用。
主治：肝肾不足，肢节疼痛，便秘等症。
△牛乳粥
处方：鲜牛奶２５０克，粳米１００克，白糖适量。
用法：粳米淘净后，放入锅内，加入清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥，再加白糖、牛奶，烧沸即成。每日两次，作早、晚餐食用。吃过牛奶粥后，忌食酸性食物。
主治：体质衰弱，气血亏损，便秘等症。
△麻仁栗子糕
处方：芝麻仁、火麻仁各适量，栗子粉３０克，玉米粉３０克，红糖适量。
用法：将芝麻仁淘净，沥去水分。火麻仁研成细末。芝麻、火麻仁末、玉米粉放入盆内拌匀，再加栗子粉、红糖、清水调和，做成糕坯。将糕坯上笼用武火蒸１５至２０分钟即成。每日1次，作早餐食用。
△治腰痛偏方
组方：雄狗肾一对，川杜仲２０克。
用法：把狗肾洗净，中间破开，拿去里面白筋，再洗净。各置入杜仲１０克，外用棉绳扎紧，日用一只，取水２５０毫升，文火煮２０分钟后，去杜仲，喝汤吃肾，两天用一对。以同法，连用３周，每周一对。
主治：腰肌劳损、慢性及肾虚腰酸痛等，效果甚佳。
杜 仲
黄 某
， 女 ， 二 十 八 岁 ， 患 者 右 肋 疼 痛 ， 腰 部也 时 有
疼 痛 ， 晚 上 睡 眠 不 宁 ， 多 梦 ， 精 神 欠 佳， 周 身
疲 乏 ， 尿 频 灼 热 ， 胃 纳 欠 佳 ； 口 唇 乾 燥， 月 经
赶 前 ， 量 少 ， 色 暗 ， 舌 苔 白 腻 ， 脉 沉 弱， 属 脾
肾 两 虚 ， 肝 失 柔 润 ， 治 宜 调 补 脾 肾 养 肝法 。 药
用 ： 当 归 头 、 党 参 、 云 苓 、 白 、 白 芍、 淮 山
、 牡 蛎 、 青 皮 、 陈 皮 、 香 附 、 通 草 ， 三剂 。
二 诊 ： 服 药 后 ， 腰 痛 已 减 ， 尿 频 有 改 善 ，
胃口 较 好 ， 仍 有 肋 痛 腹 胀 。 处 方 ： 当 归 头 、 党
参、 通 草 、 杜 仲 、 云 苓 、 白 、 陈 皮 、 泽 泻 、
蒺藜 、 白 芍 、 淮 山 ， 三 剂 。
三 诊 ： 上 方 服 用 之 后 ， 诸 症 大 减 ， 睡 眠 有 改善 ， 仍 有 腹 胀 。 处 方 ： 当 归 头 、 党 参 、 杜 仲 、北 芪 、 云 苓 、 白 、 香 附 、 川 断 、 泽 泻 、 陈 皮， 五 剂 。
四 诊 ： 服 药 后 ， 效 果 明 显 ， 再 嘱 其 按 上 方 多服 五 剂 之 后 ， 腰 酸 、 肋 痛 、 腹 胀 、 尿 频 诸 症 已愈 ， 睡 眠 良 好 ， 胃 纳 正 常 ， 再 拟 以 固 肾 健 脾 巩固 疗 效 ， 药 用 ： 龙 骨 、 桑 螵 蛸 、 香 附 、 甘 草 ，五 剂 。 其 后 隔 日 服 一 剂 ， 约 经 二 个 月 的 诊 治 ，诸 症 痊 愈 ， 上 述 案 例 实 属 脏 腑 失 调 ， 内 分 泌 不平 衡 ， 尤 以 肝 肾 二 脏 为 甚 ， 故 重 点 调 理 肝 肾 为主 。
时下，社会上补肾之风盛行，于是各种补肾药、保健品充斥市面，各种宣传令人心动，人们面对厂家的大力宣传，不知如何选购。然而，作为纯中药的补肾药或保健品，其配方虽不一样，但不外乎是几种常见中药的不同组合罢了。如能正确地选择适合于自己的补肾药或保健品，对于提高身体素质，愉悦家庭生活，确实能起到一定的作用。为了使网友们能正确选用补肾药或保健品，下面将常用的几种中药的性能和服法以及注意事项叙述如下。
鹿茸 有补肾阳，益精血，强筋骨等作用，用于肾阳不足，精血亏虚的阳痿早泄，妇女宫冷不孕，小便频数，腰膝疼痛，筋骨无力等症。成药中参茸三肾粉、龟龄集、龟龄丸等，鹿茸均为主要成分。根据现代研究，鹿茸含激素、胶质、磷酸钙、碳酸钙等，有雄性激素样作用，可增进性腺功能，增强机体代谢，消除疲劳；促进溃疡和创口的再生，加速愈合，并能促进骨折的愈合。本品多入丸散剂，每次用量0.6克--3克。
仙灵脾 也称淫羊藿，有补肾壮阳，强筋骨，祛风湿的作用，用于阳痿，妇人宫冷不孕，肾阳虚性高血压，更年期症候群，腰膝无力，牙齿松动，头发脱落以及风湿筋骨疼痛等症。根据现代研究，仙灵脾主要含有淫羊藿甙等，仙灵脾提取液有雄性激素样作用，能促进精液分泌、降血糖；有提高垂体--肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成。本品煎汤内服一日量5克--15克。
肉苁蓉 有补肾壮阳，润肠通便的作用，用于阳痿早泄，妇人宫冷不孕，带下血崩，小儿麻痹后遗症以及老年虚弱，病后、产后肠燥便秘者。根据现代研究，肉苁蓉含有微量生物碱和结晶性中性物质，有提高垂体--肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成。本品煎汤内服一日量10克--30克。
菟丝子 有补肾益精，养肝明目的作用，用于腰膝酸痛，遗精，糖尿病，小便不禁，目暗不明等症。成药中滋补健身丸、五子衍宗丸等，菟丝子均为主要成分之一。根据现代研究，菟丝子含糖甙、维生素A样物质，动物实验有收缩子宫和抗利尿的作用，本品煎汤内服一日量10克--15克。
海狗肾 有温肾壮阳，益精补髓的作用，用于肾虚阳痿、不孕等性机能衰弱以及腰膝冷痛等症。本品多入丸散剂，每次用量3--6克。
海马 有温肾壮阳，调气活血的作用，用于肾虚阳痿，遗尿，虚喘以及治肿瘤和疔疮等症。成药中海马补肾丸即以此为主药。动物实验表明，海马确有兴奋性机能的作用，可延长正常雌小鼠的动情期，对去势鼠则可出现动情期，并使正常小鼠子宫及卵巢的重量增加。其提取液也表明有雄性激素样作用，其效力较蛇床子、淫羊藿弱，但优于蛤蚧。本品多入丸散剂，每次用量3克--6克。
冬虫夏草 既能养肺阴，又能补肾阳，为平补阴阳之品，用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。现代研究表明，虫草有平喘作用，对心脏、肠管和子宫均有抑制作用，对小鼠有镇静和催眠作用。本品多入丸散剂，每次用量5克--10克。
巴戟天 有温肾壮阳，益精，强筋骨，祛风湿的作用，用于肾阳不足的阳痿，宫冷不孕，头晕耳鸣，腰膝酸软及风湿病等。现代研究表明，巴戟天有降低血压的作用。一般汤剂用量为6克--15克。
仙茅 有温补肾阳，除寒湿暖腰膝的作用，用于阳痿，腰膝冷痛等症。本品汤剂常用量为3克--10克。因本品有小毒，只宜暂用，不可久服。
阳起石 长于补肾气，暖下焦，用于治疗阳痿，遗精早泄，女子不孕等症。本品多入丸散剂，常用量为3克--10克。
枸杞子 既能养血益阴，也能补肾阳，用于肾阳不足的腰膝酸软，遗精，也可治疗头晕眼花，糖尿病等。汤剂用量为4克--10克。
补肾药物还有很多，如韭子、锁阳、覆盆子、蛤蚧、雄蚕蛾等，限于篇幅，不再一一论述。在运用上述补肾药时，应注意两点，一是必须确定是肾阳虚，而不是肾阴虚；二是注意不要一味的补阳气，因为这些药物多为温热药，长期应用易耗损肾阴，使肾气更为不足。古人认为，善补阳者必从阴中求阳。因此正确的用法是在补阴药的基础上加用补阳药，常用的补阴药有很多，如地黄、山萸肉、元参、女贞子、旱莲草、何首乌、阿胶、龟板、鳖甲等，可以根据情况选用。如一味补阳，以求速效，无异于饮鸩止渴，后悔莫及。
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